Perustelut
Hallintosäännön § 45 mukaan kaupunginhallitus päättää palvelussuhteen perustaminen ja lakkauttaminen sekä virka/tehtävänimikkeen muuttamisesta.
Hallintosäännön § 48 Vakinaisen, uuden perustetun tai yli 3 kuukauden määräaikaisen virka- tai työsuhteen täyttämiseen vaaditaan täyttölupa. Määräaikaisiin työsuhteisiin täyttöluvan myöntää toimialajohtaja/erillisyksikön vastuuhenkilö. Toistaiseksi voimassa oleviin virka- ja työsuhteisiin täyttöluvan myöntää kaupunginjohtaja.
Kaupunginhallitus päättää muiden virkojen ja toistaiseksi voimassaolevien työsuhteiden perustamisesta ja lakkauttamisesta, nimikkeiden muuttamisesta sekä muista ko. vakansseihin liittyvistä muutoksista. Vakanssin perustamispäätöksestä tulee ilmetä vakanssin numero, palkka ja työaika sekä sovellettava työ- ja virkaehtosopimus sekä sijoituspaikka työ/virkasuhteen alussa. Palkkauksen määrittelyssä tulee ensisijaisesti hyödyntää tehtyä hinnoittelutunnusten työn vaativuuden arviointia. Toimialajohtaja valmistelee kaupunginhallitukselle (tai ao. valiokunnan ehdotuksesta kaupunginhallitukselle) oman toimialansa vakanssimuutokset. Erillisyksiköiden vastuuhenkilöt valmistelevat oman henkilöstönsä ja kaupunginjohtaja valmistelee erillisyksiköiden vastuuhenkilöiden vakanssimuutokset kaupunginhallitukselle.
Varppeen koulun keskuskeittiön ravitsemistyöntekijä siirtyy eläkkeelle 1.9.2025.
Henkilömitoitus on tarpeen säilyttää nykyisellään, joten vakanssi tulee täyttää toistaiseksi voimassa olevana. Vakanssin ensisijainen työntekemisen paikka työsuhteen alussa on Varppeen koulun keskuskeittiö.
Vakanssin/ tehtävänimikkeen muutoksella haetaan keskuskeittiön toimintaan lisää osaamista, keittiön tehtävin kierrättämistä (vaihtelevuutta), aterioiden valmistuksen (lämmin ruoka) sijaistoiminnan paranemista.
Ravitsemistyöntekijä
Työsuhteen alussa:
Kustannuspaikka: 1056 (Varppeen koulun keskuskeittiö)
Hinnoittelutunnus: 06RUO05B/ KVTES
Vakanssinumero: 72505-21 (nykyinen, uusi 06RUO05BT0002)
Tehtäväkohtainen palkka: 2286,07 euroa/kk. (sis. TVA)
Kelpoisuusvaatimus: ravintola-ja catering-alan perustutkinto
Pääasialliset tehtävät: Ruokapalvelun perustehtäviä (mm. ateriatuotantoon
osallistuminen ja astiahuolto)
Osa-aikainen/kokoaikainen (osa-aikaisuusprosentti): kokoaikainen
Työaika: yleistyöaika 38,25 h/viikko
Kokki
Työsuhteen alussa:
Kustannuspaikka: 1056 (Varppeen koulun keskuskeittiö)
Hinnoittelutunnus: 06RUO05A/ KVTES
Vakanssinumero: 72505-21 (siirtyy ravitsemistyöntekijältä)
Tehtäväkohtainen palkka: 2349,76 euroa/kk. (sis. TVA)
Kelpoisuusvaatimus: ravintola-ja catering-alan kokin perustutkinto
Pääasialliset tehtävät: Ruokapalvelun ammattitason erityisosaamista vaativa perustyö, joka edellyttää itsenäistä vastuuta ruoan valmistuksessa tai yksikön ruokapalveluissa.
Osa-aikainen/kokoaikainen (osa-aikaisuusprosentti): kokoaikainen
Työaika: yleistyöaika 38,25 h/viikko
Täyttö 5.8.2025 alkaen määräaikaisena ja 1.9.2025 lähtien toistaiseksi voimassa olevana.
Talousarviossa on määrärahat ravitsemistyöntekijä toimen täyttämiseksi. Kokin vakanssilla määrärahat nousevat 63,69 euroa/kk. Määrärahalisäys pyritään ensisijaisesti kattamaan Ruokapalvelut- tehtäväalueen määrärahoista.
Ehdotus
Esittelijä
-
Lauri Kattelus, kaupunginjohtaja, lauri.kattelus@laitila.fi
Kaupunginhallitus päättää
1. muuttaa ravitsemistyöntekijän vakanssin kokin vakanssiksi (ensisijainen sijoituspaikka Varppeen keskuskeittiö)
2. myöntää siihen täyttöluvan 5.8.2025 alkaen.